홈베이킹을 위한 신선한 라델라 레시피 2가지
홈베이킹은 요즘 많은 사람들 사이에서 인기 있는 취미이다. 집에서 손쉽게 만들 수 있는 여러 종류의 빵과 디저트를 만들어보는 것은 실제로 많은 사람들에게 큰 즐거움을 선사한다. 그 중에서도 라델라는 맛있고 부드러운 디저트로 유명한데, 오늘은 홈베이킹을 위한 신선한 라델라 레시피 2가지를 소개하려고 한다.
- 체리 라델라
- 재료:
- 체리 200g
- 우유 250ml
- 설탕 100g
- 박력분 30g
- 생크림 200ml
- 바닐라 추출물 1작은 술
- 민트 장식 용
- 조리법:
- 체리를 깨끗이 씻고 씨를 제거한다.
- 우유를 냄비에 옮기고 중불에서 끓인다.
- 설탕을 넣고 잘 섞은 뒤, 박력분을 조금씩 넣어가며 끓인다.
- 두껍게 끓어 올라온 우유를 건져내고 숟가락으로 잘 풀어준다.
- 생크림과 바닐라 추출물을 넣고 부드럽게 섞는다.
- 체리를 넣고 골고루 섞은 뒤, 그릇에 담아 냉장고에서 2시간 이상 식혀준다.
- 민트로 장식하여 상큼하고 신선한 체리 라델라를 완성한다.
- 초콜릿 라델라
- 재료:
- 다크 https://ladela.co.kr 초콜릿 150g
- 우유 250ml
- 설탕 80g
- 박력분 25g
- 생크림 200ml
- 바닐라 추출물 1작은 술
- 초콜릿 파우더 1작은 술
- 코코아 파우더 용
- 조리법:
- 다크 초콜릿을 깨끗하게 부숴서 작은 조각으로 썬다.
- 우유를 냄비에 옮기고 중불에서 끓인다.
- 설탕을 넣고 잘 섞은 뒤, 박력분을 조금씩 넣어 가며 끓인다.
- 한번 끓어 올라온 우유를 건져내고 숟가락으로 잘 풀어준다.
- 다크 초콜릿, 바닐라 추출물, 초콜릿 파우더를 넣고 잘 섞는다.
- 생크림을 넣고 부드럽게 섞은 뒤, 그릇에 담아 냉장고에서 2시간 이상 식혀준다.
- 코코아 파우더로 장식하여 진한 초콜릿 향과 맛을 즐길 수 있는 초콜릿 라델라를 완성한다.
이처럼 홈베이킹을 위한 신선한 라델라 레시피 2가지를 소개했다. 집에서 간단하게 만들 수 있으며, 시중에 판매되는 라델라와는 달리 신선하고 맛있는 디저트를 만들 수 있다. 여러분도 이 레시피를 활용하여 집에서 맛있고 건강한 라델라를 즐겨보자.