누누티비의 다양한 활용 방안과 레시피 공개
누누티비는 최근 인기를 끌고 있는 다용도 가루로, 다양한 요리에 활용될 수 있는 매력적인 식자재이다. 이번 글에서는 누누티비의 다양한 활용 방안과 레시피를 공개해보려고 한다.
- 누누티비란 무엇인가?
누누티비는 가루 모양태의 무지개 콩을 유통되는 제품에서 가공하여 만들어진 제품으로, 고단백, 고섬유의 특징을 가지고 있다. 그 밖에 비타민, 미네랄 등의 영양소도 풍부하게 함유하고 있다. - 다양한 요리에 활용하는 방안
- 누누티비는 구수한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있어 다양한 요리에 활용이 가능하다. 예를 들어, 누누티비를 사용하여 만든 비건 버거, 샐러드, 스프 등의 요리를 즐길 수 있다. 또한, 누누티비를 잘게 갈아 만든 물비누티비는 빵이나 크래커의 대체재로 활용이 가능하다.
- 누누티비 레시피 공개
가) 비건 누누티비 퀘사디야
인분: 2인분
재료: 누누티비, 토마토, 올리브, 대파, 올리브유, 소금
만드는 법: 누누티비를 물에 불려 부드럽게 만든 후, 토마토와 대파를 넣어 볶고, 얇게 펴서 팬에 올려 구워낸 후, 완성된 퀘사디야 위에 올리브유와 소금을 뿌려 완성한다.
나) 누누티비 미니 버거
재료: 누누티비, 식빵, 상추, 토마토, 양파, 케첩, 머스터드
만드는 법: 누누티비를 간장과 마늘로 맛을 낸 후, 상추, 토마토, 양파와 함께 식빵에 얹어 머스터드와 케첩을 발라 만든다.
이처럼, 누눈티비는 다양한 방법으로 활용이 가능하며, 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 식재료로서 요리를 즐기는 이들에게 누누티비 큰 호응을 얻고 있다. 더 많은 레시피와 활용 방법을 찾아 보고, 누눈티비로 다양한 요리를 즐겨보자.